Entrée
Chevreuil en terrine , briche d'oignons et orange
Plat
Angus beef et sa béarnaise , chicons braisés et pommes frites
Dessert
Les Noix de Pecan en tarte , crème pralinée
le tout arrosé d' 1/2 Peybonhomme
le tout arrosé d' 1/2 Peybonhomme
par personne et d'eaux à discrétion.
Prix : 40 euros ttc.